Speisen und Getränke Terrasse
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Speisen
Seppi-Wochenende 2023 Hausgemachte Rüebli-Ingwer-Suppe Biogemüse vom Fluofeld in der Suppentasse.
Nüsslisalat mit Speck und Ei
Laucheren Burger 100% Rindfleisch, Salat, Balsamico-Zwiebeln, BBQ-Sauce - mit Pommes 20.00
Älplermagronen mit hausgemachtem Apfelmus Hausgemachte Urdinkel-Casarecce mit Alpkäse und Apfelmus
Schinkli mit Gummelsalat und hausgemachtem Sauerkraut
Plättli mit regionalen Käse- und Fleisch-Spezialitäten
Kalbsbratwurst vom Grill
Cervelat vom Grill
Pommes Portion
Kaiserschmarrn
Apfelstrudel |
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Getränke
Kalte Getränke Hausgemacht 0.3l / 0.5l 3 / 5 Haus-Eistee gesüsst mit Apfelsaft vom Fluofeld Ingwer-Zitronen-Limonade
Süssgetränke in Flaschen 0.3l 5 Coca-Cola zero Rivella blau Schweppes Bitter Lemon Schweppes Tonic Water
Süssgetränke/ Mineral im Offenausschank 0.3l / 0.5l 5 / 7 Rivella rot Sprite Coca-Cola Mineralwasser mit/ ohne Kohlensäure Bio Apfelschorle
Biere Vom Fass: 0.3l / 0.5l 5 / 7 Einsiedler Lager
Aus der Flasche: Einsiedler Lager hell Bügelflasche 0.58l 6 Einsiedler Dinkel Bügelflasche 0.35l 6 Einsiedler Weizen Bügelflasche 0.5l 8 Einsiedler alkoholfrei 0.33l 5
Most 0.5l 6 Möhl Most mit Alkohol klar Möhl Most ohne Alkohol klar oder trüb
Heisse Getränke Kaffee und Milchgetränke Espresso 4 Doppio 6 Americano / Kaffee crème 4.5 Flat White / Latte / Schale 5.5 Cappuccino 5.5 Latte Macchiato 7 Chai Latte 6 Ovomaltine / Schokolade 5
Für unsere Kaffees verwenden wir ausschliesslich Kaffeebohnen in Bio-Verde-Qualität (100% Arabica), geröstet in der Kaffeerösterei Dreiherzen in Einsiedeln.
Tee 5 Darjeeling Royal Garden, Schwarztee Earl Grey, Schwarztee Tropical Sunrise, Ananas-Grapefruit Kirschmichel, Sauerkirsche Schweizer Kräuter Glücksbringer, Himbeer-Aprikose Bio Pfefferminze Kokos Ingwer, Rooibos
Wir verwenden exklusiven Tee der Marke Floragold in bester Bio-Qualität.
Mit Alkohol Huuskafi, Latte Macchiato mit Haselnusslikör 8 Kafi Luz oder fertig 6
Schümli Pflümli 7 Kafi Baileys oder Amarula 7 Lumumba 7 Tee Chrüter 6 Holdrio 6 Häxli 6
Wir verwenden nur feinste Spirituosen von Paul Wiget, Steinen SZ.
Weine Prosecco Prosecco Teresa Rizzi 0.1l / 0.75l 8 / 49 -als Aperol Spritz 9
Weisswein im Offenausschank Valclair, Fendant du Valais, Cave St. Pierre 0.1l / 0.5l 5 / 25 Senza Parole bianco Terre di Chieti IGT 0.1l / 0.75l 7 / 45 -Gespritzt süss oder sauer 9
Roséwein im Offenausschank Oeil-de-Perdrix, Cave St. Pierre 0.1l / 0.5l 5 / 25
Rotwein im Offenausschank Quintum, Pinot noir, Walensee 0.1l / 0.5l 5 / 25 Tosone Nero d’Avola Sicilia DOC 0.1l / 0.75l 7 / 45
Flaschenweine weiss Heida, Grand Métral, Valais AOC 0.75l 56
Flaschenweine rot Coto de Hayas, Rioja, 2010 0.75l 35 Masi Modello, 2015 0.75l 35 Illuminati Montepulciano, Merlot DOC, 2015 0.75l 35 Il Tramonto, Marchese di Cerivo, 2013 0.75l 56 Il Cupido, Marchese di Cerivo, 2008 0.75l 56 Tinto de Pesquera, Rivera del Duero, 2019 0.75l 45 Santa Carolina, Carmenère, 0.75l 56 Malbec Fabre Montmayou, Gran Reserva, 2007 0.75l 45 Beechwood, Cabernet Sauvignon, 2008 0.75l 45 Beechwood, Shiraz Cabernet, 2014 0.75l 45 Woodbridge, Cabernet Saucvignon, 1998 0.75l 45 Château Cambon la Pelouse, Medoc, 2010 0.75l 56 La Fleur de Jaugue, St. Emilion Grand Cru, 2010 0.75l 65 La Fleur Mangot, St. Emilion Grand Cru, 2006 0.75l 65
Hochprozentiges Spirituosen Appenzeller 29% 4cl 6 Vodka Belvedere 40% 4cl 8 Havana Club Añejo Especial 40% 4cl 8 Jack Daniels 40% 4cl 8 Bombay Sapphire 40% 4cl 8
als Longdrink +4
Edle Tropfen aus der Spezialitäten-Brennerei Wiget in Steinen SZ. Träscht 50% 2cl 5 Zwätschgä 50% 2cl 5 Chrüter 50% 2cl 5 Kirsch 50% 2cl 5 Theilersbirne 50% 2cl 5 Pflümli 50% 2cl 5 Haselnusslikör 20% 2cl 5 La vieille Prune 40% 2cl 7 La vieille Pomme 40% 2cl 7 Le vieux Coing 38% 2cl 7 La vieille Poire 40% 2cl 7 Le vieil Abricot 38% 2cl 7 Grappino cinque Barrique 41% 2cl 7
Alle Preise in Schweizer Franken und inkl. 7.7% MWSt. |
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