Speisekarte Terrasse


Speisen

Aus unserer Suppenküche

Hausgemachte Rüebli-Ingwer-Suppe mit Croûtons
9.00

Gurkenkaltschale mit Dill

6.00


Frischer Salat vom Fluofeld

Salatteller mit gebackenen Kartoffelwürfeln, Kernen und Hausdressing
13.00

- mit gebratenen Pouletbruststreifen
19.00



Hausgemachte Pasta

Vegane Basilikum-Dinkel-Riccie mit hausgemachter Tomatensugo und frischem Oregano
18.00


Die Dorfmetzg Schnidrig empfiehlt vom Grill

Siedfleischsalat mit eingelegter Peperoni, Zwiebeln und frischen Kräutern
19.00

Cervelat
8.00

Kalbs- oder Schweinsbratwurst

9.00

Salatbeilage mit Blattsalat, Hörnlisalat und Gurkensalat
+ 7.00




Plättli mal anders

Laucheren Tapas mit eingelegten Zucchini und Peperoni, marinierten Pouletspiessli, Schüblig aus dem Dorf, Gummelwedges, Alpkäse, hausgemachtem Kimchi, selbstgemachter Aioli und Brot vom Schefer
18.00


Süsse Köstlichkeiten im Weckglas und hausgemachte Glace


Crème Caramel

6.00

Erdbeersorbet mit Prosecco

9.00

Veganes Schokoladensorbet mit Waldbeersauce

9.00

Hausgemachte Vanille-Rahmglace im selbstgemachten Cornet

5.00

Hausgemachte Verveine-Sauerrahm-Glace-Crunch
6.00


Von Anfang an unsere Spezialität

Kaiserschmarrn

- klassisch mit hausgemachtem Fruchtkompott

oder

- sommerlich mit Waldbeeren und Vanillesauce

13.00
0,00 CHF

Getränke

Softgetränke        3dl / 5dl

Huustee                3.00 / 5.00
Cola / Rivella / Fanta / Sprite / Wasser  PET   5.00
Cola Zero / Rivella blau / Schweppes (Flasche)  5.00



Einsiedler Bier

Flasche:
Lager 58cl                6.00
Dinkel 35cl              6.00
Weizen 50cl              9.00
Alkoholfrei 33cl         5.00

Offen 3dl / 5dl
Lager                     4.50 / 6.00



Möhl Saft

Most mit Alkohol klar              6.00
Most alkoholfrei trüb / klar      6.00



Kaffee und Milchgetränke

Espresso                                  4.00
Café Crème                              4.50
Doppio                                     5.00
Schale                                      5.00
Cappuccino                               5.00
Latte Macchiato                         7.00
Ovi / Schoggi                            5.00
Tee diverse                                5.00
             


Heissgetränke mit Schuss

Kafi Luz       6.00
- Zwetschgen / Träscht / Theilersbirne / Chrüter / Pflümli /Chriesi

Schümli Pfümli        7.00
Kafi Baileys             7.00
Huuskafi                 7.00
Lumumba               7.00
Tee Chrüter             6.00
Holdrio                   6.00
Häxli                      6.00



Weine 

Prosecco
Teresa Rizzi, Italia                                                1dl / 75cl        8.00 / 49.00
 - als Aperol Spritz                                                                           9.00

Sekt
Riesling, Weingut Sander, Deutschland                        75cl                 49.00

Weiss
Valclair, Fendant du Valais, Cave st. Pierre               1dl / 5dl           5.00 / 25.00
Senza Parole bianco, Terre di Chieti IGT                  1dl / 75cl         6.00 / 39.00
 - gespritzt süss / sauer                                                                 8.00

Rosé
Oeil de Perdrix, Cave St. Pierre                                1dl / 5dl            5.00 / 25.00

Rot
Quintum, Pinot noir, Walensee                                  1dl / 5dl            5.00 / 25.00
Tosone, Nero d'Avola, Sicilia                                     1dl / 75cl          7.00 / 45.00
Schwarzer Ritter, Ritter von Landenberg, 2019           1dl / 75cl          6.00 / 39.00


Weitere Weine aus unserem Keller zeigen wir ihnen gerne auf Anfrage.









0,00 CHF


Zusatzstoffe

1 mit Konservierungsstoff
10 chininhaltig
11 koffeinhaltig
12 mit Geschmacksverstärker
13 geschwärzt
14 gewachst
15 gentechnisch verändert
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Süssungsmittel Saccharin
5 mit Süssungsmittel Cyclamat
6 mit Süssungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle
7 mit Süssungsmittel Acesulfam
8 mit Phosphat
9 geschwefelt


Allergene







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